Conhecer todo o funcionamento de uma padaria
Conhecer máquinas, equipamentos e utensílios utilizados na padaria
Utilizar medidas em receitas
Confeccionar todo produto de uma panificação e confeitaria (Pães,bolos, tortas e salgados)
Manter padrão de higiene obrigatório no ambiente de trabalho
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400 hs (1 semestre)
Vespertino e Noturno